1 litro de leche (4 vasos)
1/2 taza de maizena
1 Taza de azucar
1 Raja de canela
3 yemas de Huevo
1/2 Cucharadita de vainilla
Preparacion;
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNPnynWOpJylhhUVNkKnn49N2axS2fKyV8L6mcnVjwMq7vEQqhF357Fmg3nGRc1c1LXILXozLRWB_nJ9uGt3b6OAuSIHGeM0yQ1g8YQatq55Plaf5XHlKjXZaAL_ngTvQ3UTtkx_wKSA5Q/s200/blogger-image--2100083208.jpg)
1.En una olla se calienta la leche con el azucar y la canela.
2.Se saca media taza de leche caliente, y se disuelve la maizena y las yemas, se le agrega a la leche que esta en el fuego, y mover muy bien.
De ultimo se agrega la vainilla.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12HRVNPwivdm1Cm8q2uqa3MKNcpR22uhaYEEtbE6qzwDPTsNgoWCo6j7Krp9iKUQof7K1RAke6aaS9oKyxuBW6acz8kow33vRVI12fSXzDUztTF6vZORclp7wk56zD3VrPUm7YZ4qF7J6/s200/blogger-image--1987319516.jpg)
3.Seguir moviendo por unos minutos, hasta lograr el espesor deseado.
Listo!! para llenar molletes, empanadas, o desgustarlo solo con canela en polvo y pasas.
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